Petits flans maison

Publié le par nelly

Voici une recette que je fais souvent, ils sont bien meilleurs que ceux du commerce et rien ne vaux le "fait maison".

 

En plus, c'est super simple à réalier, donc pourquoi se priver ???

 

J'ai acheter dans mon supermarcher des petits moules adéquats mais qui au final se révélent pas si adéquats que celà puisqu'ils fuient en dessous, je pense que je vais investir dans des moules a flans tupperware mais comme il n'y a pas de reunions dans mon coin c'est pas gagné !!!

 

Bon trève de blabla je vous donne la recette :

 

 

 

Il vous faut :

 

  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuillère a soupe d'arome vanille en poudre ou en liquide
  • 3 cuillères à soute de sucre
  • 2 gr d'agar agar
  • caramel liquide

 

 

Préparation :

 

 

Mettre le caramel liquide au fond des moules et les placer au réfrigérateur le temps de la préparation.

 

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la vanille et l'agar agar.

 

Porter a ébullition, cuire pendant 3 mn.

 

Remplir vos moules.

 

Réfrigérer 3 ou 4h.

 

 

 

Et voilà, simple non ????

 

 

 

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 DSC02755.JPG

 

 

 

 

 Bon appétit !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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natty 08/04/2012 21:31

J'adore cette recette, je la mets de côté.

une amie viens de creer un forum pour partager, s’entraider et s’amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente :
http://easycook.forumsgratuits.fr/

Bonne soirée

Fantaisie 06/04/2012 15:13

Bienvenue chez Passionnés de cuisine à ce nouveau blog !
A bientôt,
Fantaisie

nelly 06/04/2012 21:16



Merci beaucoup.