Créme glacée à la cerise

Bonjour,

Malgré le temps bien médiocre je voulais absolument essayer mon nouveau jouet : ma sorbetière !!!! Je voulais utiliser également la purée de cerises que m'as envoyé mon partenaire : Kerry Aptunion link j'ai donc optée pour la glace.

Pour un bac de 1l de glace, il vous faut :

• 300 ml de purée de fruits
• 2 càs de citron
• 200 gr de sucre en poudre
• 200 ml de lait
• 300 ml de crème fraiche

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis verser dans la sorbetière, mettre en marche pour au moins 30 mn.

Transvaser la préparation dans un bac a glace, mettre au congélateur.

Sorter votre crème glacée au moins 20mn avant de servir.

 Mon congel a du trop congeler ou je ne l'ai pas sortie assez tôt mais j'ai eue beaucoup de mal a faire des boules, je diminuerais nettement la quantité de crème fraiche car le gout est beaucoup trop prononcé pour moi.

 kenavo !!!