Cake Bananes Choco
Aujourd'hui je reviens avec une recette de cake, des bananes qui s'ennuyaient fermes dans ma corbeille à fruits et rien pour le goûter, il ne m'en a pas fallu plus pour me lancer dans la confection de ce cake.
Pour un moule a cake, il vous faut :
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre
- 160 gr de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 170 gr de beurre demi sel (doux pour moi)
- 2 bananes,
- 100 gr de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer le four a 180°
Dans une poële faire fondre un morceau de beurre, puis déposez les bananes préalablement coupées en tranches et saupoudrer de sucre.
Les faire revenir 5 mn et laisser refroidir.
Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et la levure en pluie.
Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter au mélange précédent.
Ajoutez les bananes caramélisées et le chocolat coupés en morceaux.
Versez la préparation dans un moule a cake beurré et fariné, cuire pendant 45 mn.
Source : les cakes de Sophie
Très très bon gâteau, très moelleux, malheureusement le chocolat était tombé dans le fond du moule et a formé une croute a qui durcie lorsque le cake a refroidit mais comme nous l'avons mangés tiéde, le chocolat était coulant !! Extra!!!!
Kenavo !!!