Petits flans maison au café
Bonjour,
Ca y est je suis dans ma période "flans" et j'aime les décliner dans tous les parfums possible et aujourd'hui ca sera café.
En me baladant sur le net je suis tombée sur un blog vraiment sympa, le blog de Natty que vous pouvez trouver ici :link
et du coup en le parcourant, je me suis arrêtée sur sa recette de fromage blanc maison, ce qui m'as donnée fortement envie de ressortir ma fromagère Lagrange du placard !!!! Donc a venir une recette de fromage blanc.
Mais revenons à nos moutons ou plutôt à nos flans au café :
Il vous faut :
- 1/2 litre de lait
- 6 cuillères à soupe de café soluble
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 gr d'agar agar
Préparation :
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, le café et l'agar agar.
Porter a ébullition et cuire 3 minutes
Répartir dans les moules.
Réfrigérer 3 ou 4 h.
Et voilà, simple non ???
