Tôt fait aux pommes

Voici une recette que je fais très très souvent à la maison, elle m'as été donnée il y a très longtemps par une de mes cousines. C'est un gâteau simple, idéal pour le goûter et l'on peut rajouter ce que l'on veut.

Il vous faudra :

• 250 gr de farine
• 150 gr de sucre
• 60 gr de beurre fondu
• 4 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 375 ml de lait
• 1 bouchon de rhum
• 3 ou 4 pommes

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, le lait et le rhum.

Bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu. Mélanger

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.

Beurrer un moule, étaler les pommes puis ajouter la pâte.

Cuire 40 mn th 6.

 Ce gâteau ressemble beaucoup au far breton mais les ingrédients et les quantités ne sont pas tout à fait les mêmes.

Il est excellent tiéde, les pommes sont fondantes ... l'essayer c'est l'adopter !!!

Kenavo !!!