Un tour rapide en cuisine : Le croque cake !!

Bonjour,

Encore une participation à

 Comme je vous l'avais annoncer je devais aller piocher une recette chez Kate du blog "le plat du jour" link, un bien joli blog que j'ai parcouru avec grand plaisir.

Et c'est Laurence du blog "Ma cuisine d'ici et d'ailleurs..." qui doit venir piocher chez moi.

J'ai donc choisi la recette du croque cake.

Pour un cake il vous faut :

• 1/2 paquet de pain de mie (sans croute pour moi)
• 4 tranches de jambon blanc
• 200 gr d'emmental
• 20 cl de créme liquide
• 4 oeufs
• Sel, poivre, muscade

Préparation :

 Tailler les tranches de pain de mie à la taille de votre moule.

Dans un saladier, battre la crème, les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.

Déposer des tranches de pain au fond de votre moule. Recouvrir avec du jambon, du fromage et arroser de mélange oeufs/crème.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Finir par une couche de pain, bien tasser.

Cuire 30mn à 180°.

Attendre 15 mn avant de démouler.

 Verdict : Très bonne recette pour un jour ou l'on est préssée ou que l'on a pas envie de cuisiner car c'est très rapide et surtout très bon avec une petite salade verte. En  tout cas, il n'en est pas resté en fin de repas. Merci pour cette recette que je garde précieusement.

Bon appétit !!!