Cake apéro jambon olive

Aujourd'hui, une recette toute simple mais tellement bonne, j'aime bien faire cette recette l'été lorsque l'on prend l'apéro sur la terrasse ou lorsque l'on part en pique nique, c'est bien pratique !!!!

Pour un cake, il vous faut :

• 3 oeufs,
• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 80 ml d'huile
• 130 ml de lait tiède
• 100 gr de gruyére rapé
• 1 barquette de dès de jambon
• 1 demi pot d'olives dénoyautés coupées en 2

Préparation :

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter l'huile et le lait préalablement chauffé 30 secondes au micro-onde.

Ajouter le gruyère râpé, les olives et les dés de jambon.

Beurrer et fariner un moule cake et verser la préparation.

Enfourner 45 mn à 180 ° en surveillant, il faut que le cake reste moelleux a l'intérieur.

 Kénavo !!!