Compote expresse au thermomix

Des pommes qui déprimaient dans ma corbeille a fruits et pas envie de me lancer dans la préparation d'un gâteau, que voulez vous y a des jours comme ça ...

Du coup je me suis dis qu'une petite compote comme dessert n'était pas une si mauvaise idée et comme miss Biscotte voulait m'aider, j'ai éplucher les pommes et elle les a coupées.

De plus au thermomix, ça été plus que rapide !

Pour 1 beau bol ou 4 ramequins, il vous faut :

• 4 grosses pommes 5 moyennes pour moi
• 2 CàS de miel
• 1 CàS de sucre vanillé
• 3/4 de gobelet d'eau

Préparation au thermomix :

Éplucher les pommes sauf une (la peau renforce le goût de la pomme), les couper en morceaux.

Les mettre dans le bol avec l'eau, le miel et le sucre vanillé.

Mixer 30 secondes (plus si nécessaire), à vitesse 3.

Cuire 8 mn à 90° vitesse 4.

A la fin de la cuisson, mixer 5 secondes vitesse 5 sans chauffer.

 Une très bonne compote, je n'ai malheureusement pas retrouvée le goût de celle que ma grand-mère me faisait et que je mangeait a la petite cuillère a peine refroidit huummm c'est trop bon.

J'ai reçue il y a quelques jours, un colis de mon nouveau partenaire Laguiole je vous conseil d'aller visiter leur site qui est vraiment très bien et si vous avez besoin de couteaux, c'est là qu'il faut aller. De plus ce sont des produits français ce qui n'est pas négligeable en ces temps de crise.

J'ai donc reçu un couteau économe et un couteau d'office. J'ai intérêt a faire attention à mes doigts car il coupe super bien !!!

 Je remercie donc Laguiole pour ce joli cadeau.

Kenavo !!!