Pâte brisée au Thermomix

Bonjour,

La recette de la pâte brisée au thermomix, d'une facilité déconcertante cette recette me sert très souvent, autant pour mes recettes salées que pour mes recettes sucrées. Donc en avant pour la pâte brisée !!!!

Il vous faut :

• 300 gr de farine
• 150 gr de beurre
• 1 gobelet d'eau chaude
• 1 pincée de sel pour les préparations salées ou 1 CàC de sucre vanillé pour les préparations sucrées

Préparons la pâte brisée :

Mettre dans le bol le beurre, le sel (pour les préparations salées)ou le sucre vanillé, la farine et l'eau.

Mixer 1 mn sur la position "Epi".

Sortir la pâte du bol, vous pouvez l'utilisez de suite ou la rouler en boule, l'envelopper dans du papier alimentaire pour l'utiliser plus tard.

 (source : le livre des recettes thermomix)

 Kenavo !!!