Tour en cuisine 110 : Tarte normande

Publié le 3 juin 2012 par nelly

Bonjour,

Pour ce nouveau

Je suis aller piocher une recette sur le blog de noasette (qui est venue chez moi récement) link

et c'est Karine link qui doit venir chez moi, j'ai hâte de voir ce qu'elle a choisi.

Je dois dire que j'ai eue du mal a choisir puisqu'au départ je m'étais décidée pour son clafoutis moelleux aux cerises mais je l'avoue j'ai eue la flême de cueillir des cerises dans mon jardin et comme je venais d'acheter des pommes je me suis rabattue sur sa tarte normande que je n'avais jamais faite !!!! Eh bien nous n'avons pas été déçus !!!!

Il vous faut :

- une pâte feuilletée (sablée pour moi)

- 4 pommes (5 pour moi )

- 20cl de crème légère

- 2 oeufs

- 30g de sucre vanillé

- 30g de farine

Préparation :

Préchauffer votre four th 6/7.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis la crème.

Etaler la pâte dans un moule a tarte , piquer le fond.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les placer dans le fond du moule.