Gâteau invisible aux pommes
Bonjour,
J'ai tellement vu cette recette sur la blogphére que je l'avais mise de côté pour l'essayée un jour ou l'autre et ce jour est arrivé !!!
(source : Eryn folle cuisine)
Pour 6 parts
- 6 belles pommes
- 2 oeufs
- 100 ml de lait
- 70 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 20 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càs d'arôme vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et pâlisse.
Ajouter alors le beurre préalablement fondu, le lait et l'arôme vanille.
Fouetter de nouveau.
Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
Eplucher les pommes.
Les couper en deux puis les trancher très finement.
Au fur et à mesure, les jeter dans le saladier de pâte, en remuant pour les imbiber de pâte
Beurrer et fariner un moule. Verser le contenu du saladier aux pommes. Enfourner à 200°, 35 mn.
Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles ou en parts.
Ce gâteau peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid !!!!!
Kenavo !!!