Tour en cuisine rapide : Fougasse d'Aigues mortes
Bonjour, bonjour, et me voilà repartie pour 
Cette fois, je devais me promener sur le blog de Ale link et c'est Kougelhopf link qui doit venir piocher chez moi !!!
Mon choix s'est portée sur sa fougasse d'Aigues mortes :
Pour 10 personnes, il vous faut :
- 300 gr de farine
- 300 gr de sucre
- 3 gros oeufs (4 petits pour moi)
- 1càs d'huile
- le jus d'un citron
- 2 sachets de levure chimique
- un peu de fleur d'oranger
- 20 cl de crème liquide
- Beurre, sucre, fleur d'oranger pour la fin
Préparation ( au thermomix pour moi) :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes vitesse 4.
Versez la préparation dans un grand plat ou moule beurrer et enfourner pour 10 minutes a 180°.
Au bout de ce temps, parsemez de morceaux de beurre, de sucre et arroser de fleur d'orangers.
Remettre au four 8/10 mn.
Verdict : Les enfants ont beaucoup aimés, moi moins, je ne suis pas fan de la fleur d'oranger et je pense que je ne l'avais pas assez cuite car le coeur était encore presque liquide.La fois prochaine je pense que je l'aromatiserais a la lavande et je diminuerais les quantités de moitié. Merci pour la recette.
Kenavo !!!