Fondant tout chocolat

Ce fondant au chocolat est celui de référence chez nous car il est a tombé !!!!!! Je l'ai trouvé sur le blog les délices d'héléne que vous trouverez là :link il est intitulé "fondant au chocolat de Nathalie".

D'habitude je le fais dans un moule a manqué tout simple mais cette fois, comme nous étions invités et que je m'étais proposée d'apporter le dessert, je l'ai fait dans mon moule a muffins flexipan.

Il vous faut :

• 200 gr de chocolat
• 200 gr de beurre
• 5 oeufs
• 1 cuillère à soupe de farine
• 100 gr de sucre (50 gr pour moi)

Préparation :

Préchauffer le four a 190°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde par tranche de 30 secondes pour obtenir une préparation bien lisse.

Ajouter le sucre et mélanger.

Incorporer un a un les oeufs en mélangeant bien entre chaque oeufs.

Ajouter la farine, bien lisser.

Verser dans le(s) moule(s).

Cuire 20 mn voir moins le mileu du gateau doit être légérement tremblotant si l'on veut un gateau légérement coulant.

Il est encore meilleur si on le fait la veille pour le lendemain ou le matin pour soir.

Bon appètit !!!