Gâteau tigré
Voilà un joli gâteau tout simple dans les ingrédients, mais avec un goût huummmm !!! Génialissime !!!!
J'ai trouvée cette recette sur le blog de créa délices.
Je recherchais une recette simple mais qui en jette, je n'ai pas été déçue du résultat.
Pour un gros gâteau, il vous faut :
- 300 gr de farine
- 1CàC de levure
- 4 oeufs
- 250 gr de sucre en poudre
- 1CàC d'extrait de vanille
- 25 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 25 gr de cacao en poudre
Préparation :
Préchauffer le four a 180°
Dans un saladier, mélanger l'huile, le sucre, les oeufs, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Peser et diviser le mélange en deux, vous devez avoir 2 saladiers de 200 gr de mélange;
Dans le 1er saladier ajouter 160 gr de farine et 1/2 càc de levure, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Ce sera le mélange "vanille".
Dans le second saladier, incorporer le reste de la farine 1/2 càc de levure et le cacao. Bien mélanger, ce sera le mélange "chocolat".
Dans un moule de 24 cm de diamètre, mettre en alternance en partant du milieu de moule 1 bonne cuillère a soupe du mélange vanille puis dessus 1 CàS de chocolat, dessus 1CàS de vanille, 1 CàS de chocolat et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Pas d'inquiétude la pâte va s'étaler toute seule.
Enfourner et cuire 45 mn.
Voilà, super gâteau, très bon goût de choco vanille et un visuel qui "claque" !! J'aime beaucoup, je pense qu'il est possible de le décliner sous d'autres couleurs avec des colorants alimentaires. Affaire a suivre ...
Kenavo !!!