Muffins aux fraises Tagada

Une recette purement régréssive, mais tellement bonne.

A la demande générale à la maison en avant pour les muffins aux fraises Tagada.

 

Source : 750g.com

 

Il vous faut :

 

 

• 200 gr de fraises Tagada
• 5 cuillères à soupe de lait
• 4 oeufs
• 100 gr de farine
• un demi sachet de levure chimique

 

 

 

Préparation :

 

 

Préchauffer le four à 108°.

 

Dans une casserole, faire fondre doucement les fraises dans le lait.

 

Laissez refroidir un peu et ajouter les 4 oeufs entiers battus, puis la farine et la levure.

 

Mélangez bien.

 

Versez dans les moules à muffins et enfournez 15 nm.

 

 

 

Le gateau ne doit pas colorer et garder sa belle couleur rose.

Le muffin est cuit, lorsque vous piquez la pointe d'un couteau et qu'elle ressorte séche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Verdict : pour ma part le muffin est un peu "élastique", toutefois le goût est très bon. Mais les enfants ont beaucoup aimés !!

 

 

 

 

Bon appètit !!!