Muffins choco bananes
Bonjour,
Comme vous avez pu vous en apercevoir, j'adore l'association chocolat bananes, et des bananes il y en a toujours dans ma corbeille à fruits.
J'avais envie d'une petite douceur moelleuse et chocolaté, en quelques clics j'ai trouvée cette recette de muffins sur le blog "la cuisine de juliat", il ne m'en a pas fallu plus pour passer en cuisine ...
Nous les avons mangés a peine refroidis, un pur bonheur !!!!! Moelleux, le chocolat encore fondant, j'en referais a coup sur !!!!
Il vous faut :
- 2 oeufs
- 50 gr de sucre
- 50 gr de beurre fondu
- 50 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 bananes, 2 pour moi
- 2 càs bombées de crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de pépites de chocolat
Préparation :
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter le beurre fondu.
Ecraser les bananes dans un saladier a part.
Ajouter y la crème, le sucre vanillé et mélanger.
Ajouter des pépites de chocolat.
Mélanger les 2 préparations et rapartisser dans vos moules a muffins.
Cuire 25 mn à 180°.
Kenavo !!!