Tartelettes choco banane ... trop bonnes !!!!
Bonjour,
Un reste de crème pâtissière au chocolat dans mon frigo, je me demandais bien ce que je pouvais en faire, evidement je ne voulais pas la jeter !!! Et l'association chocolat banane a tilté dans mon esprit en regardant ma corbeille de fruits.
Des petites tartelettes chocolat bananes !!
Pour 5 tartelettes, il vous faut :
- une pâte brisée faite au thermomix dont vous trouverez la recette ici Pâte brisée au Thermomix
- environ 1 bol de crème pâtissière au chocolat
- 2 bananes
Pour le glaçage au chocolat :
- 6 carrés de chocolat
- 2 C à S de crème fraîche
Préparation :
Préparez une pâte brisée.
Étalez là et découper des ronds de pâte à la taille de vos moules
Garnir les moules, cuire la pâte a blanc pendant 1/4 d'heure à 180°.
Laisser refroidir.
Garnir les fonds de tartelettes d'une couche de crème pâtissière, puis de rondelles de bananes.
Préparez le glaçage en portant à ébullition 2 cuillères a soupes de crème fraîche puis ajouter le chocolat, couper le feu et attendre que celui ci fonde. Mélanger.
Glacez les tartelettes, décorer a votre convenance.
Réfrigérez.
Verdict : Un délice, l'association chocolat banane fonctionne très bien, on retrouve l'onctuosité de la crème pâtissière, la douceur des bananes et le croquant du glaçage au chocolat. HUMMMM !!!!! Tout le monde c'est régalé. A refaire sans hésiter !!!!!
Kenavo !!!